中式饭局为何总少白酒？

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   大家酒评

   中式饭局为什么总少不了一杯白酒？

   国庆档期各类宴席集中爆发，婚宴寿宴与家庭团圆宴轮番上演。消费者饮酒需求多元化、轻量化，果酒、露酒及精酿啤酒成为年轻人的心头好，但白酒在饭局中的绝对地位依然稳固。宴席中既有年轻人也有中老年人，白酒因包容性高、普适性强且契合中国人的情感表达与传统习俗，成为主打酒品。缺乏白酒便可能出现冷场，根深蒂固的认知无法改变。

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