酒业日报 · 2026 年 10 月 14 日 · 星期三
酒业情报站
石湾酒厂集团与中方共建“新酒饮创新技术研究院”佛山揭牌
近日由中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心及广东石湾酒厂集团共建“新酒饮创新技术研究院”在佛山揭牌。研究院聚焦米酿酒、清雅型白酒等创新品饮赛道，以科学化、标准化、国际化的产业话语体系，助力中国米酿蒸馏酒跻身全球烈酒创新产业矩阵。
企业经营
经典案例 | 金辉云酒货仓：S2B2C数智供应链与三级仓配降本增效
河南金辉酒业通过S2B2C数智供应链与三级仓配网络重构供应链体系，实现采购成本压降16%、库存周转天数压缩至42天，并对外输出供应链服务。
酒说古法快跑，衡水老白干战略聚焦古法系列与全国化新征程
衡水老白干酒业股份公司副总经理张春生在秋糖第19届酒说思想峰会上公布古法系列前三季度成绩单：网点超1.4万个、宴席超4000场、开瓶超21万瓶、人次超5万人。战略聚焦古法系列及百元、次高端价格带，从双城模式到河北全省跑通并向省外复制。品牌以千年酿造文化为护城河，通过C端品牌运营和厂商共生模式（古法百万联盟）夯实全国化根基，展现长期主义与实实在在的市场动作。
金不换守千年窖脉，立亳香品类，走出区域酒企务实路径
金不换在华山饭店展厅展示区域酒企全国化路径，突出古窖资产、真实年份认证与桶装原酒产品线，展现区域酒企的务实发展逻辑。
酒业家五粮特曲借运动赛事拓宽消费圈层，线上曝光破千万，开瓶数据增长23.98%
五粮特曲以“运动一下”为传播主线，借助乡村篮球、城市羽毛球、长江横渡等运动场景拓展消费圈层。线上联动多领域内容创作者实现双节曝光破千万，终端开瓶数据同比增长23.98%。品牌从场景流量到消费圈层深度渗透，走出场景聚人、品销协同的增长路径。
易主十月后，怡园酒业更名的主动创新求变！
十个月前1919创始人入主怡园酒业后，该港股上市公司更名为‘壹玖即时即饮控股有限公司’，从酒庄转型为全链路平台。CBF模式重构酒类流通，F2B2C架构打破传统批发界限即时零售成为突破口，酱酒为配套。转型方向清晰但需观察前置仓、餐饮终端核销等指标验证效果。
10月16日，T9会议纪念酒套装（50ml*9）将于酒博会首发销售
10月16-18日，中国酒业协会在武汉国际博览中心主办的第二十五届中国国际酒业博览会期间，T9会议纪念酒套装（50ml*9）将迎来正式首发销售。该套装定价1299元，共9瓶，集结茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡、郎酒、习酒、剑南春九大名酒，旨在推进名酒年轻化。