古井贡酒亮相淮南超级皖；i茅台将维护升级；库迪咖啡试水啤酒 | 知酒新闻眼

酒行业必须完成从“经验酿造”到“精准科学”的跃迁。白酒是开放式多菌共同发酵的复杂生物制造，长期存在机制不清、菌种不明、效率偏低等问题。其团队运用合成生态学与微生物组工程，推动复杂菌群可预测、可调控，实现从“靠天吃饭”到“知天而作”。

——徐岩

江南大学教授、博士生导师、原副校长

9月29日，以“盛筵当垆 村糖崃聚”为主题的第二届成都“村糖会”暨AIIC2026酒业创新与投资大会在邛崃市中国酒业梦工场启幕。AIIC特邀联合发起人、江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩出席开幕式并发表主旨演讲。

河南中秋烟酒销售额增长23%

日前，河南省商务主管部门发布中秋假期消费数据。假期内，全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售额12.96亿元；其中，重点监测零售企业烟酒类销售额同比增长23%，服装和化妆品销售额分别增长13%和8.1%。该数据反映的是河南重点监测企业样本，并非全省酒类市场整体销售规模，但显示中秋节庆消费对烟酒零售形成明显带动。

知酒君：河南中秋监测样本中烟酒类销售额同比增长 23%，显著跑赢服装、化妆品品类，印证节庆礼赠与团圆场景对烟酒消费的刚性拉动。该数据仅反映重点样本企业表现，不等同全省大盘。旺季红利集中释放于线下零售端，但行业整体仍是脉冲式节日行情，持续性仍有待后续市场验证。

珍酒李渡万商联盟回款超17亿

据珍酒李渡集团微信公众号9月28日消息，珍酒李渡第一届万商联盟年度大会举行。珍酒李渡集团董事长吴向东表示，过去的500天，万商联盟成果丰硕：4500家大珍联盟商、8000家珍十五联盟商、800家牛市超级啤酒线下团购及渠道客户汇聚成势，万商联盟回款超17亿元。

吴向东表示，要全力推进“战略合作伙伴”招募，壮大联盟商核心战略圈层；扎实做好“0到1”市场基础工作，没有“0到1”就不会有千万元和亿元市场；深入贯彻“以客为尊、以客为营、以客为文、以客为荣”的“四以”战略。

知酒君：珍酒李渡万商联盟交出 17 亿元回款成绩单，联盟商体系初具规模，体现渠道共建模式的阶段性成效。企业持续加码战略合作伙伴招募，强调深耕市场基础工作，落地 “四以” 客户战略。依托联盟商凝聚渠道力量，是白酒企业突围的重要路径，但后续仍需平衡渠道利润，防范库存压力。

●古井贡酒亮相淮南超级皖中国美食荟

9月28日至29日，古井贡酒亮相淮南超级皖中国美食荟。活动现场设置多个互动体验：购买产品并集赞发朋友圈可参与套圈圈赢好礼；年份原浆古5、古7、古8、老瓷贡等产品现场限时特惠；发朋友圈可免费品尝古井贡酒特调鸡尾酒；舞台《飞花令》对诗成功、参与《盲品大赛》猜中者均可获赠好酒礼；现场集赞另有神秘好礼相送。

●i茅台10月6日全天维护升级

9月28日“小茅i茅台”发布公告，10月6日0时至24时对i茅台APP进行维护升级，期间APP暂停使用，需依托该APP办理的线下服务同步暂停。公告称如维护时间延长将另行告知。把系统升级放在国庆假期中段，可避开节前抢购与节后首日的高并发，对日常预约节奏的影响被压到最小。

此外，届时，自营公司管理系统也需同步维护升级，全国43家自营公司将暂停营业一天。

●茅台丙午马年生肖酒鉴赏会走进长沙

9月29日，2026年贵州茅台酒（丙午马年）全国线下鉴赏会落地长沙橘子洲头江天暮雪文化园，以“马踏紫烟·福履祥途”为主题，邀请生肖酒客户、线上用户与渠道商等百余名嘉宾到场。活动分“风尚星城、风尚雅集、风尚生活”三幕，把醴陵釉下五彩瓷、湘绣、滩头木版年画等湖南非遗与宋韵游艺放进同一场景。茅台集团副总经理王晓维到场致辞，称生肖酒以十二属相标记岁序，丙午马年酒以齐紫之色呈东方雅韵。

●汾酒部署新周期生产工作

9月29日，汾酒开展2026年新周期流酒慰问活动。慰问期间，公司党委书记、董事长袁清茂，党委副书记、副董事长、总经理武跃飞对新周期生产工作提出了新的要求：各单位要根据现有生产计划，在传统酿造工艺的基础上勇于开展酿造设备的改造、升级和创新工作；要严把安全关，加强安全管理、杜绝风险隐患，稳步有序推进新周期各项工作，确保汾酒的高质量、高效率、高品质出产；要牢固树立“为汾酒负责就是为自己负责”的理念，把严格工艺执行落实到每一个环节、每一道工序上，确保优质原酒的稳产高产。

●青岛啤酒经典1903四季罐销量同比增37%

9月29日，《中国质量报》报道，青岛啤酒电商相关负责人称，9月以来，经典1903四季罐销量同比增长37%。报道同时提到，经典、白啤和奥古特等系列的节日礼盒也在售。渠道上，青啤在天猫官方旗舰店推出跨品类家宴组合，德式小麦则进入山姆。

●红西凤开瓶抽奖投放1000部折叠屏

9月5日至10月31日，西凤酒在红西凤（1978、标版、公元陆壹捌）上开展“喝红西凤赢华为MateX7”抽奖，开盖扫码即可参与，全国限量1000部折叠屏手机。同一轮旺季里，老绿瓶系列现金红包最高1398元、红盖老绿瓶最高298元；酒海陈藏与七彩西凤系列主推“再来一瓶”，七彩西凤红七彩10、金七彩20、蓝七彩30三款升级产品头奖中奖概率在5%至8%区间。

●哈尔滨冰雪大世界国庆开启“微醺之夜嘉年华”

10月1日至7日每晚17时至21时，“再举杯·庆华诞”微醺之夜嘉年华将在哈尔滨冰雪大世界冰雪美食馆一、二层举办，由华润雪花啤酒黑龙江独家赞助。活动现场设置千余个休闲座位，不仅有乐队、歌手倾情演出，梦想大舞台演员也将空降互动，还准备了免费啤酒福利，凭消费小票可领免费啤酒，商户同步推出特价菜品。活动旨在丰富国庆假期文旅消费场景，让市民与游客在音乐、美食与美酒相伴之下欢度国庆。

●国台酒发起国庆促销活动，综合中奖率100%

10月1日起，国台酒发起“喝国台国标酒 立享三重好礼”活动，综合中奖率100%，含扫码领红包、抽奖赢好礼、瓶盖换现金三重福利。此前在中秋国庆旺季，国台酒业在电商平台表现亮眼，9月12日至9月25日参与抖音商城超级品牌日期间，总GMV突破4700万元，品牌曝光超过1.3亿次。国台通过小容量产品限时秒杀承接新客，高消费用户则通过茅台镇体验之旅等权益绑定，推动客单价与复购意愿的提升，展现出线上营销的强劲势能。

●品味舍得入驻山姆会员商店

10月1日，舍得酒消息，品味舍得现已正式入驻山姆会员商店。

●第十七届“迎驾新娘”报名启动

9月30日消息，安徽迎驾集团股份有限公司承办的2026年第十七届“迎驾新娘”安徽省青年公益集体婚礼正在火热报名中!“迎驾新娘”是安徽迎驾集团倾力打造的公益集体婚礼品牌，至今已连续举办十六届，累计见证近千对新人开启幸福生活。本次活动面向适龄新人公开征集，共征集50对新人，按报名先后顺序，额满即止。

●库迪咖啡小范围试水鲜啤炸鸡产品

近日，库迪咖啡宁德市一门店增加了现打鲜啤和现炸炸货，四款啤酒目前特惠价均为7.9元，薯条、炸鸡等产品售价在6.9元-12.9元之间。对此，库迪咖啡方面回复称，目前仅有一家门店上线了啤酒、炸鸡相关产品。

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