核心大单品全系获“绿标”，今世缘酒业如何以“绿色酿造”定义白酒品质新标杆？

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文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨李玉珊编辑丨一凡 

近日，中国绿色食品发展中心正式公布，今世缘酒业旗下的国缘淡雅、国缘V6两款产品顺利通过综合评审，荣获“绿色食品A级产品”认证及标志使用权。

这并非今世缘酒业首次获此殊荣。2018至今，从国缘对开、四开，到国缘V3、V9，再到国缘淡雅与国缘V6，今世缘酒业共有6款核心产品取得该认证，标志着国缘V系列已实现全系列绿色认证覆盖。

从单品破局突围到全系列产品矩阵全覆盖，看似是今世缘酒业常规化的产品布局升级，实则是其立足白酒行业深度调整周期，依托绿色酿造工艺升级品质标准、锚定健康消费趋势、引领市场消费升级的深层战略布局。这既是今世缘坚守品质、夯实核心竞争力的有力佐证，更为中国白酒行业迈向绿色、健康、高质量的全新发展阶段，树立了极具参考价值的行业标杆。

“绿标”含金量：从原粮到酒杯的全产业链把控

在食品饮料行业，“绿色食品标志”被公认为标准严、门槛高的权威认证。对于白酒企业而言，要拿到这枚绿标，绝不仅是酿造车间里的达标，而是一场从田间地头到消费餐桌的全产业链严格审核。

中国绿色食品发展中心对认证有着严格的准入机制。要求产地环境优良、原料必须来自标准化种植基地，同时在生产加工、包装贮运等全流程必须遵循严格的环保与安全规范。无论是主打大众市场的国缘淡雅，还是聚焦高端的国缘V6，酿酒用的每一粒高粱、小麦，生长的土壤和水源都必须符合绿色标准。

而今世缘酒业能实现核心大单品“绿标”的全面覆盖，底气正源于长期以来在产业链前端的扎实布局。企业把原料基地打造为酿酒“第一车间”，依托智能智造与绿色生产体系，层层夯实品质酿造的根基。

今世缘酒业将质量管控延伸至种植前端，在全国布局建设了34家标准化酿酒绿色原料种植基地，实现了主要酿酒原料基地的全覆盖。通过严格的供应商准入制度，构建了“从种子到酒杯”的全流程质量管控体系。

其酿造基地位于淮安市涟水县高沟镇，这里地处北纬28°-34°的世界最佳蒸馏酒酿造带。特有的黑色黏土形成了独特的酿酒微生态，搭配优良的水质，高度契合了绿色食品认证对产地环境的严格要求。

传统产业升级的关键在于科技赋能。作为同时荣获国家级绿色工厂和零碳工厂双认证的企业，今世缘酒业将绿色理念落实到酿造的各个环节。在智能化酿酒车间，装甑机器人精准作业，将传统工艺的数据沉淀为标准化参数，在保证酒体风格稳定统一的同时，大幅降低了综合能耗。通过智能化改造，极大地提升了生产效能与基酒品质。

在今世缘酒业的智能化酿造园区里，厂房屋顶铺设的光伏板源源不断地输送着清洁能源，酿酒产生的废水被转化为沼气用于发电，酿酒副产物酒糟也实现了高度的资源化循环利用。从源头签订供销协议带动上游农户增收，到生产端的节能减排，再到全生命周期的数字化品质管控，今世缘酒业正用实打实的真金白银与技术投入，将绿色生产、智能化生产贯彻到底。

从淡雅、V6获“绿标”，看今世缘的长期主义

在存量竞争周期，为什么今世缘酒业要大力推进绿色认证？根源在于市场的核心驱动力变了，消费者对饮酒的体验要求更高了。

当下，消费者对一杯酒的诉求，正加速从单纯的面子消费向注重身心体验的品质消费转变。安全、健康、舒适、低负担，逐渐成为决定高端白酒竞争力的重要指标。尤其是，高端商务社交正在经历从应酬导向向体验导向的重要回归，商务人士在追求社交效率的同时，更加注重身心的健康与从容。

绿色认证带来的优质纯净原料与严苛工艺标准，正是实现这种“舒适”体感的先决条件。以国缘V系列和淡雅系列为例，优质的原粮基础加上十余年老熟基酒的好中选优，配合超长发酵与陶坛贮存，绿色酿造极大减少了酒体中容易引发不适感的杂醇油和醛类等物质，形成了“窖香幽雅、绵甜爽净”的典型风格。

“喝国缘更舒适，喝国缘好人缘”，这句在市场广为流传的评价，道出了国缘的品牌逻辑：高标准的纯净品质带来了身体的舒适，而身体的舒适让人在商务交际中保持头脑清醒与从容姿态，进而促成了合作与好人缘。国缘精准地打通了这一链路，将一杯酒的饮用属性，成功转化为高端商务社交中的情绪价值。

消费者对美好生活的向往是客观趋势，但这种向往不会自动落地，它必须依靠像今世缘酒业这样坚守长期主义的企业，用更高标准的绿色供给主动向前跨越，去引领并填补时代的期待。

自2018年国缘对开、四开率先破局，到V9、V3相继竖起高端标杆，再到如今V6与淡雅的全面补链。这一步步稳扎稳打的扩容轨迹，折射出今世缘酒业从高端单品到全系“标配”，深耕品质消费的长远布局。

不管是主打大众宴席的国缘淡雅，还是聚焦高端商务的V系列，消费者都能享受到同等严苛标准的健康品质。这种提升产品性价比与品质稳定性的举措，正是今世缘酒业“酿美酒，结善缘”企业使命的生动体现。

这种坚守品质源头的长期主义战略，表面上看是企业的责任投入，实际上，这些投入最终都沉淀为了最稳固的品牌护城河，让今世缘酒业拥有了跨越周期的底气。真正的品质绿色化，是以身心双重舒适，为消费者酿造出一瓶经得起市场检验的高品质好酒。在这条赛道上，今世缘酒业已经率先迈出了坚实的一步。

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