今世缘酒业给出白酒破局“新法则”

本文由酒业家团队原创

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨李玉珊编辑丨一凡 

“当前行业真相是并非需求消失，而是需求结构的迁移。”这句直击本质的论断，为当下陷入量价齐跌焦虑的白酒行业打开了一道认知之门。

在2026年秋季糖酒会（南京）的一场重磅论坛上，江苏今世缘酒业党委委员、副总经理胡跃吾发表了题为《服务时代见证美好·国缘的新消费使命和战略背景》的主题分享，全面解码了国缘品牌“取势、明道、立愿”的战略思考和三大洞察。站在今世缘品牌创立三十周年的节点上，这次分享不仅复盘了今世缘酒业坚守22年“中度高端”背后的冷思考，更为白酒同行如何在下一周期中“有尊严、高质量地活下去”，提供了一份极具穿透力的破局样本。

传统的增长路径已然触碰瓶颈，面对存量危机，今世缘酒业提出：危机本质是机会的重新分配，行业的增长逻辑需要重构，新的法则正在“人、货、场”的重构中诞生。与其深陷内卷式的价格战，不如用“坚持”这件最慢的武器，夯实属于自己的护城河；用C端用户运营，取代过去的关系压货。

洞察一：

穿透“量价齐跌”迷雾，抓住需求结构迁移的确定性增量

近年来，白酒产业面临着严峻的挑战。产量连续十年下滑，酒企、酒商甚至终端店都面临量价齐跌与利润下滑的双重压力。然而，在今世缘酒业看来，存量下行时代的变革深处，往往孕育着新势力的诞生与机会的重新分配。

胡跃吾分享中指出当前消费浪潮的底层逻辑：“并非需求消失，而是需求结构迁移。”过去的增长路径已经遇到瓶颈，而服务时代的新机会正落在“人、货、场”的重构与融合上。

“人”变了体现在消费群体愈发理性，不再单纯为概念和溢价买单，而是更加看重品质、性价比和真实应用的体现。无论是年轻消费群体还是主流白酒消费者，代际差异愈发明显，90后逐渐成为消费主力。消费者对白酒的文化表达、情感价值提出了更高期待，“少喝点、喝好一点、喝轻松一点、喝舒适一点”越来越成为主流的选择共识。

“货”也跟随改变，消费者从过去追求拼酒量、拼酒度，转向追求舒适、健康与文化的需求。追求高端白酒的客群依然存在，只是需求换了标准。

与此同时，饮酒场景正加速重构。政务及高端商务需求出现收缩，但日常聚饮、家庭宴席、悦己小酌的需求却在持续增长。从严肃的商务局向轻商务、朋友聚、独酌时刻转变，从圆桌大宴向小局、私宴、露营延伸。

在价格赛道的重构上，今世缘酒业认为，由于整体价格带下行，600元以上乃至千元以上的高端赛道在量价和动销上都不同程度地呈现出承压状态。但在高价位带泡沫被挤出的同时，100-300元的大众价格带真实消费正持续扩张，成为最具确定性的增量来源。

“谁对消费者理解最深，谁就能拿到迁移中的份额。”动销真实与否，已经成为品牌增长的分水岭。

洞察二：

最慢的武器也是最长的护城河，20年定力夯实“中度高端”价值极

“坚持是最慢的武器，也是最长的护城河。”回顾国缘品牌22年的发展历程，2004年国缘品牌创立时，正值白酒行业“高度为王”的黄金时代，但今世缘酒业没有选择走“所有人走的路”。当时的旗舰单品国缘四开定价突破400元，引领了江苏高端白酒的新风尚，更重要的是，在那个以52度、53度为主流的市场环境下，国缘坚决不追高，只做单一42度。

这一坚持，就是二十余年。经过五代产品的迭代，今世缘酒业掌握了高端白酒的核心密码，攻克了“降度不降口感”的行业技术难题，确立了中国中度高端白酒的领先地位。如今，国缘已成长为百亿级品牌，助推公司在2023年营收突破百亿。

面对当前的消费新时代，胡跃吾重申今世缘酒业在品质上的长期主义：“未来二十年我们也不会追高，坚持中度状态。”深刻诠释了“中度”背后的文化内涵——在中国文化语境中，中度代表着不偏不倚、不高不低的底蕴。

伴随着“新一代选舒适，新一代选中度，新一代选国缘”的全新品牌定位，国缘将“让喝国缘更舒适”作为核心的品质使命。依托行业首条白酒智能酿造产线和百亿规模的投入，今世缘酒业正以数字化标准定义“低醉酒度、高舒适度”的健康理念，将中度高端从一个原本的边缘品类做成了如今高端白酒的核心增长极。

洞察三：

重塑厂商共赢生态，用“用户运营”打透C端深耕时代

面对寒冬期的行业深水区，企业的愿景应当如何落地？今世缘酒业给出具备现实韧性的目标：“活下去，有尊严的活下去，高质量的活下去，努力成为更好的自己。”

在渠道生态和营销模式上，这意味着必须彻底告别过去需求旺盛时期的粗放发展模式。胡跃吾指出，未来行业的新世界法则，一定是“用户运营取代关系压货”。

为此，今世缘酒业明确提出，将从侧重B端渠道营销，坚定转向“B端赋能、C端深耕”的双轮一体驱动模式。企业将推进五线并举，全面深耕终端、即时零售、内容电商、私域运营与圈层营销，并高度重视移动化、社会化、AI智能化三端传播的新亮点。

更值得行业深思的是，今世缘酒业发出了维护行业良性生态的呼吁，明确表态今世缘酒业坚决抵制、规避内卷式的促销战与价格战，将联合合作伙伴追求有质量、有效益、可持续的增长。这种将厂商视为命运共同体，努力让“天下经销商、终端店更受尊重，更加轻松的卖酒”的生态愿景，无疑为当前充满焦虑的渠道注入了一剂强心针。

在全国化战略方面，今世缘酒业依然保持着战略清醒。数据显示，2026年上半年公司实现营收43.5亿，其中省外营收实现6.73亿，同比增长7.18%，占比首次超10%。这印证了今世缘酒业“跨江苏优先、长三角一体化”战术的有效性。虽然走出去的门槛变大，但今世缘酒业将其视为后发的机遇，将继续以一城一池的俯身姿态，稳扎稳打，拒绝冒进。

白酒消费已从商务中场走向生活现场，从社交符号走向情感共鸣。在这个纷繁复杂的服务时代，白酒新消费绝非简单的花样营销或一味讨好年轻人，其本质是顺应时代、服务时代，回归消费者、回归品质、回归价值本身。今世缘酒业通过坚定中度高端战略、深耕C端真实动销、构建共赢厂商生态，不仅为自己擘画了下一个高质量发展的蓝图，也为步入存量深水区的中国酒业，提供了一个稳健而充满韧性的破局样本。

#今世缘酒业#国缘四开#中度高端白酒#让喝国缘更舒适#中度高端战略#构建共赢厂商生态#南京秋糖