从塞纳河到长江畔——2026年大学生白酒品评技能大赛海外学生邀请赛让世界青年端起中国酒杯

2026年7月，法国巴黎，近百名欧洲大学生第一次系统端起中国白酒杯；10月，中国武汉，几十位选手从参训学生中脱颖而出，会师决赛。一场以白酒、露酒为媒、以青年为桥的系列活动，从塞纳河畔延伸到长江之滨，累计吸引200余名中外青年学生参加培训、比赛与研学，成为中国白酒、露酒文化走向世界的生动注脚。

巴黎启航：白酒、露酒海外赛事“从0到1”

2026年7月6日，2026年大学生白酒品评技能大赛海外学生邀请赛初赛在法国巴黎举行。大赛联合巴黎政治大学、瑞士洛桑酒店管理学院、瑞士洛桑联邦理工学院、巴黎第二大学、巴黎萨克雷大学、法国高等商学院、巴黎高科农业生命与环境科学大学、里昂国立应用科学大学等欧洲多所高校，通过定向邀约的方式，组织欧洲顶尖高校学生培训和参赛，完成了白酒、露酒国际教育推广“从0到1”的首次实践。

为让青年学生“懂文化、会品评”，赛前安排了多次系统培训，从理论到实践，内容涵盖中国白酒、露酒酿造原理、主要香型完整酿造工艺与品鉴，以及白酒佐餐体验和以露酒为基酒的鸡尾酒调饮，指导学生以露酒为基酒，搭配果汁、汽水等辅料亲手调制，让国际青年在熟悉的饮用方式中感受中国露酒的风味与魅力。海外首次培训和初赛共吸引近百名欧洲大学生参加，其中多数人在赛前从未接触过中国白酒和露酒。

在白酒佐餐体验环节，学生们对白酒与菜肴搭配的接受度尤为积极，还主动探讨白酒搭配西餐的可能。以露酒为基酒的鸡尾酒调饮更是深受欢迎，学生们踊跃动手调制，并在比赛中展示自己的调饮作品。

校园接力：百余名在华留学生品味中国

海外办赛的同时，国内培训同步展开。协会先后携手江南大学、华中农业大学举办多期在华留学生品鉴培训，华中科技大学、武汉大学、武汉工程大学、湖北理工学院、湖北轻工大学等多所院校共同参与，百余名外籍学生参加，培训内容同样涵盖白酒、露酒品评和以露酒为基酒的鸡尾酒调饮。一堂堂理论与实操结合的课程，让中国白酒、露酒在各国青年学生中收获了越来越多的“知音”。

武汉收官：中外学子同台竞技

10月17日上午，海外学生邀请赛决赛在武汉举行，中国酒业协会白酒文化国际推广工作委员会副主任委员赵婷出席并致辞。决赛包括理论考试和四轮实操考核，从200余名参训学生中选拔产生的39名选手参加了决赛。经过角逐，来自华中科技大学的印度尼西亚籍学生Julyana Pangestu、来自华中农业大学的俄罗斯籍学生Korneeva Angelina、来自巴黎萨克雷大学的法国学生Wilson ADAMS分获前三名，现场颁发了邀请赛证书。

赵婷在现场致辞时提到，期待这些年轻人把在武汉的所见所闻、品酒感悟带回故乡，做中国酒文化的“青年使者”，让更多的海外学生通过一杯酒读懂中国。

走进协会：与理事长面对面，再上一堂品鉴课

决赛结束后，来自法国初赛的优胜队伍还赴劲牌有限公司开展研学，实地了解露酒的酿造工艺、产品特点。21日下午，海外学生参观中国酒业协会，与宋书玉理事长面对面交流，畅谈此次参赛、研学的感悟与收获。中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会副主任委员、露酒分会副主任委员王旭亮为学生们授课，系统讲解白酒、露酒品鉴知识，让远道而来的青年学子对中国白酒、露酒有了更深入的理解，也为本次系列活动画上圆满句号。

从巴黎的“第一次相遇”，到武汉的“同台竞技”，2026年大学生白酒品评技能大赛系列活动以教育为纽带，走出了一条白酒、露酒文化国际传播的新路径。参赛的中外青年学子，正在成为中国酒文化的青年使者，把对白酒、露酒的理解与记忆带向世界各地。

编审 / 潘耀平

责编 / 张晓薇

校对 / 王昕乐