李渡酒业以瓷酒共生回应全球酒业可持续发展倡议

10月17日至18日，两件大事先后发生：一件关乎酒，一件关乎瓷，而这其中都有李渡。

10月17日，包括珍酒李渡在内的17家全球酒业代表共同发起《全球酒业可持续发展伙伴倡议》，围绕文化传承、绿色发展、科技创新、责任担当、代际活力与全球协作六个方向，呼吁全球酒业以跨越国界的思考与行动，回应可持续发展这一时代命题。

10月18日，第 23 届中国景德镇国际陶瓷博览会正式启幕，“1308申遗献礼・扬名四海” 成为本届瓷博会指定用酒，代表江西款待世界来宾。

一份倡议里有李渡，一场盛会上也有李渡。两条线最终交汇于同一个问题：传统如何活在当下，又如何走得长远。

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瓷博会启幕：李渡迎来“主场时刻”

10月18日至22日，第23届中国景德镇国际陶瓷博览会在景德镇举办。这是景德镇手工瓷业遗存列入《世界遗产名录》后的首届瓷博会，800余名境外嘉宾与会，19个国家的37个海外陶瓷品牌参展。瓷博会期间，陶博城、陶溪川、名坊园等会场汇聚陶瓷文化交流、创意设计、青年市集、剧目演出等丰富内容，年轻、开放、国际化的氛围浓厚。

对李渡来说，这是一次难得的“主场时刻”：景德镇申遗成功，世界目光正聚焦瓷都；李渡同样走在白酒文化遗产保护与传播的路上。景德镇与李渡同处江西，瓷与酒同属历史经典产业，也共同面对同一个问题——如何让传统活在当下。

此前，在2026酒・瓷产业发展大会上，珍酒李渡集团总裁汤向阳以“1278与1308 的对话——千年窑火与千年古窖共生的赣鄱大地”为题作主题分享。他说，景德镇与李渡两地同处江西，有着“地域同根、历史同脉、考古同证、使命同向”的深厚渊源。1278年，浮梁磁局设立，景德镇瓷业进入“官办时代”，这是千年瓷都的官方起点；1308年，李渡元代烧酒作坊遗址经考古断代确认，奠定中国白酒祖庭地位。景德镇有千年窑火，李渡有千年古窖——窑火与窖香，在这片土地上穿越时空，遥相呼应。

这一系列动作，指向同一条逻辑：以器载道，以酒传魂。瓷器承载审美、工艺与生活方式，白酒承载风土、技艺与时间记忆。两者相遇，消费者得到的不仅是一件产品，更是一段可感知的体验。

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从共识到实践：李渡的三个支点

《全球酒业可持续发展伙伴倡议》强调，要尊重不同国家、不同产区的文化传统与风土表达，保护多元酒文化及其承载的历史记忆、酿造技艺与地域智慧。这与李渡长期坚持的文化主线高度契合。

可持续发展之于李渡，不是口号，而是刻在品牌基因里的三个支点。

第一，是遗产之根。李渡坐拥“瓷酒双遗址”：唐代李渡窑与元代烧酒作坊遗址。元代烧酒作坊遗址是全国重点文物保护单位，承载着中国白酒酿造文脉的珍贵实证；唐代李渡窑的考古发现，则为本地酿酒与制瓷技艺绵延千年的延续性提供了实证支撑。

第二，是科技之力。李渡联合江南大学、天津科技大学等科研机构，持续研究古窖池酿造微生态，解析“一口四香”风味背后的微生物机理，并把科研成果用于菌群保护与酿造工艺提升；同时以数字化生产、智能化管理、全过程质量管控，让科技成为传统酿造延续生命力的方式 —— 科技不是对传统的取代，而是让千年技艺走得更远。

第三，是责任之心。李渡将绿色发展贯穿全产业链：珍视抚河水脉与赣鄱水土赋予的酿造微生态，从水资源管理到节能水泵、循环用水、工艺降耗，把降碳、减污、扩绿落到每一道工序。同时，“李渡王·我的大学梦”公益助学项目自2022年启动以来，四年累计资助1600名赣鄱学子圆梦大学。

2026年上半年，珍酒李渡首次入选标普全球《可持续发展年鉴2026（全球版）》，成为首家入选该年鉴全球版的中国白酒企业，并连续第二年获得万得ESG最高评级“AAA”。倡议里的文化传承与责任担当，落到李渡身上，就是这一杯酒、这一件瓷：先守住，再讲出去。

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从景德镇走向世界，瓷酒共生的全球表达

放眼全球酒业，可持续发展早已超越单一议题，演变为一场关于生存方式的集体探索。从欧洲葡萄酒产区的风土保护，到威士忌酒厂的碳中和实践，再到清酒、龙舌兰等古老品类的技艺传承，不同国家的酒业都在用自己的语言回答同一个问题：如何在变化的时代里，守住那些不可替代的东西。《全球酒业可持续发展伙伴倡议》提出的六个方向，既是全球酒业的共同命题，也是中国酒业参与对话的行动语言。

在全球酒业的可持续探索中，李渡选择以申遗为起点。2023年，李渡与茅台、五粮液等头部酒企共同发起“中国白酒联合申遗”，目标直指填补中国白酒在《世界遗产名录》中的空白；2024年，李渡将封坛文化节升级为申遗文化节，内核从“以酒为核心的封坛仪式”转向“以遗产为核心的文化共建”，2025年，邀请姚安娜担任申遗大使。2026年“1308申遗献礼·扬名四海”成为瓷博会指定用酒，李渡的申遗路径逐步清晰：先守住，再讲出去。

从参与发起全球酒业可持续发展伙伴倡议，到借势景德镇瓷博会深化 “瓷酒共生” 表达，李渡正在形成一条清晰的品牌路径：以全球行业共识为背景，以瓷酒双遗址为根基，以可持续实践为支撑，以年轻体验为桥梁。

千年窑火未熄，千年窖香仍在。瓷与酒的相遇，不只是两种工艺的叠加，更是两种活态遗产在当代的彼此照亮。李渡要做的，正是让这份照亮持续发生——美酒因自然而生，因文明而兴，也因责任而久。

来源：李渡酒业

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