2026潮饮生活体验周·北京限定

你有没有察觉到？当下年轻人的饮酒逻辑，早已和父辈截然不同。

不久前在武汉落幕的第二十五届中国国际酒业博览会上，《2026中国酒业新潮饮趋势观察报告》正式发布。报告指出，当前中国酒业正处于由规模扩张向质量效益提升的深度调整期，结构优化与功能转换是行业发展的核心节点，新潮饮已从早期零散的市场现象，升级为全行业共同面对的产业命题。从数据来看，2020—2024年新潮饮相关品类利润累计增长近200%，市场规模稳步攀升；“十五五”期间有望保持20%—25%的年度复合增长率；酒类悦己消费占比已从2020年的29%提升至2022年的37%；56.8%的00后受访者表示“开心”时更愿意饮酒。情绪价值正逐步取代面子社交，成为酒饮消费的核心驱动力。

增长的方向已经被数据印证，但如何把趋势变成实实在在的消费场景，目前还没有标准答案。传统的货架陈列、单向品鉴、硬广推销，本质上还是“等客上门”的被吸引逻辑。如何把酒从“饭局酒桌”搬进日常场景，让品牌与年轻人平等对话，如何从“搭建场景吸引用户”升级为“主动融入消费者圈层”，正是整个酒业都在摸索的核心命题。

今年夏天于上海收官的“开醺CLUB”，蹚出了一条可复制的破局路径。它彻底摒弃传统酒展的固化形态，而是主动走向年轻人群的消费场景，把现场打造成沉浸式微醺游乐场：没有严肃的产品宣讲，只有松弛的体验场景；没有生硬的品牌灌输，只有多元的主题空间与游戏互动。不仅让年轻人驻足打卡，真正实现了从“流量路过”到“心智种草”的深度转化，充分验证了“主动靠近”的市场价值。

作为酒业探索C端破圈的标杆实践，也为了进一步践行“主动走进消费者”的发展思路，这一次，我们把这套经过市场验证的“体验公式”，带到了北京。

11月8日—15日，“2026潮饮生活体验周”将登陆北京朝阳区凯德MALL太阳宫店，并联合多家品牌酒企，把一整片潮饮生活场直接搬进核心商圈，嵌入年轻人日常逛街的生活动线——用场景化体验替代传统货架陈列，用轻松互动替代生硬品牌推广。

“潮饮碰个杯，微醺在北京”，这里没有千篇一律的标准展位，没有喋喋不休的产品推销。它是消费者逛街中途的歇脚站，是周末约友的打卡点，是卸下每天疲惫工作的放松地。饮一杯合心意的潮饮，浸在松弛的氛围里，仅此而已。

从产品到场景，从流量到心智，从被动吸引到主动走近。这一次，我们想在北京，重新定义大众的酒饮体验，交出一份可参考的落地样本。

编审 / 潘耀平

责编 / 娜仁托娅

校对 / 闫一楠